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Factores que inciden en la eficiencia industrial de la Empresa Agroindustrial Azucarera 14 de Julio
(Universidad de Cienfuegos “Carlos Rafael Rodríguez”,Facultad de Ciencias Agrarias, Departamento de Procesos Agroindustriales, 2025-06-15) Pacheco Montero, Shady; García Pérez, Héctor, tutor
La recuperación de la agroindustria azucarera es una tarea de máxima prioridad, por tales razones son potenciados estudios que conduzcan a dicho objetivo, como el desarrollado en la Empresa Agroindustrial Azucarera 14 de julio, para diagnosticar su eficiencia, examinar los indicadores de mayor peso en el rendimiento industrial y sugerir un plan de acciones para la solución de las problemáticas encontradas. Se recopiló información al respecto de 15 zafras (2010-2024), la que fue analizada a través de la estadística multivariada de Componentes principales y Análisis discriminante. Se determinó que existe una reserva potencial en la eficiencia, que no es aprovechada y que requiere trabajarse en la solución de las causas que la limitan. Los procedimientos empleados en el diagnóstico de la eficiencia de la empresa resultaron efectivos, al permitir identificar 23 indicadores claves en su eficiencia agroindustrial, que requieren de una atención diferenciada de su gerencia, en el objetivo de recuperar su eficiencia.Se constató consenso y capacidad en la administración de la empresa, en la compresión de las acciones sugeridas para recuperar su eficiencia.