Universidad de Cienfuegos
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Recent Submissions
Caracterización y establecimiento in vitro de Heliconia wagneriana Petersen
(Universidad "Carlos Rafael Rodríguez", Facultad de Ciencias Agrarias, Departamento de Agronomía, 2012-06-19) Puerta González, Yanelis; Sosa Rodríguez, Flora M.,tutor; Suarez Surí, Roberto, consultante; Casanovas Cosío, Enrique, consultante
Heliconia es una especie hortícola, no solo con uso ornamental por su durabilidad y llamativos colores de sus inflorescencias, sino por su importancia y contribución en el incremento de la biodiversidad. El trabajo se desarrolló en la Biofábrica, perteneciente a la Empresa de Semillas Varias y en la Universidad “Carlos Rafael Rodríguez” de Cienfuegos. Para hacer una breve caracterización de esta especie del género Heliconia y su posterior preparación (Fase 0), establecimiento o introducción del material (Fase I), según el proceso de micro propagación. Se determinaron características propias de la especie en cuanto al número de brácteas por inflorescencia, altura, periodo de floración y hábitat. Se comprobó la importancia de la Fase 0 en el proceso de micro propagación y se propone como desinfección inicial el uso de Hipoclorito de Sodio (NaOCl) al 3 %, durante 25 minutos. Con el uso del Cloranfenicol la brotación fue un 10% superior al G 1. Para el procedimiento estadístico de los datos se utilizó el programa estadístico SPSS, versión 15, prueba no paramétricas con dos muestras independientes de Mann Whitney y pruebas de Chi-cuadrado respectivamente.
Alimentación de postlarvas de camarón blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei con dos especies de diatomeas bentónicas, en diferentes concentraciones
(Universidad de Cienfuegos " Carlos Rafael Rodríguez ", Facultad de Ciencias Agrarias, Departamento de Agronomía, 2012-06-18) Vega Garcés, Xiomara Nelsa; Curbelo Hernández, Rafael, tutor; Leal Lorenzo, Sylvia, tutor
El objetivo del presente trabajo fue probar diferentes concentraciones de dos diatomeas bentónicas utilizadas en la alimentación de las primeras postlarvas de Litopenaeus vannamei. Las concentraciones ensayadas fueron, para Navicula sp. 20, 40, 60 x 103 cel/mL y para Amphora sp. 8, 16, 25 x 103 cel/mL. Se probaron de postlarvas 3 a 10 y se determinaron índices morfológicos, fisiológicos e inmunológicos, así como la supervivencia. Para el caso de Navicula sp. la mejor concentración fue a 40 x 103 cel/mL que aportó una mayor supervivencia, incremento en peso y buen desarrollo. Los indicadores fisiológicos e inmunológicos no arrojaron diferencias significativas excepto en el caso de la cantidad de óxido nítrico que se vió favorecida con la mayor concentración de la microalga. Esto nos sugiere que a mayores concentraciones del alga hay una mayor defensa por parte de los organismos. En el caso de Amphora sp. el mejor porcentaje de supervivencia se observó con la concentración de 16 x 103 cel/mL. Los niveles de glucosa estuvieron significativamente más altos en la mayor concentración que se probó. El resto de los indicadores, excepto la actividad fenoloxidasa, no tuvo efectos significativos. Debemos destacar que los indicadores inmunológicos fueron siempre más altos en el caso de Amphora lo que nos alerta de que esta especie ofrece muy buenas condiciones al sistema inmune de las postlarvas. Se concluye que Amphora sp., a 16 x 103 cel/mL constituye un buen alimento para las postlarvas tempranas del camarón L. vannamei, favoreciendo sus indicadores morfológicos, fisiológicos, inmunológicos, supervivencia, así como representa un ahorro económico
Evaluación del impacto ambiental del ciclo de vida del cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) var. CC 25-9 N en la Finca Soterrado en el municipio de Cienfuegos
(Universidad de Cienfuegos " Carlos Rafael Rodríguez ", Facultad de Ciencias Agrarias, Departamento de Agronomía, 2012-06) Álvarez González, Teresita; Díaz Peña, Mailiu, tutor
El objetivo principal de esta investigación es la evaluación de impacto ambiental asociado al ciclo de vida del cultivo del frijol (Phaseolus vulgaris L.) var. CC 25-9 N en la Finca Soterrado en la campaña de invierno 2010-2011. Se aplica la metodología análisis de ciclo de vida (ACV), según está definida en la serie de normas NC-ISO14040, para el desarrollo de los objetivos propuestos que incluyen: realizar el inventario del ciclo de vida del cultivo, evaluar el impacto ambiental del cultivo, evaluar variantes de mejora ambiental, agrícolas y económicas. La evaluación del impacto ambiental permitió determinar que las categorías de impacto más afectadas son las energías no renovables en un 48.35%, calentamiento global en un 26.72% y respiración de inorgánicos en un 22.63%, siendo las categorías de daño más afectadas daño a los recursos, a la salud humana y cambio climático. Se determinó que el consumo de Urea, NPK y diesel, representan el mayor porcentaje de contribución al impacto ambiental. Se propusieron dos variantes de mejora ambiental, agrícola y económicas, con las que se podría disminuir el impacto ambiental en un 53.28% y en un 79.25% respectivamente, a su vez aumentarían los rendimientos y las características del suelo, y contribuirían a disminuir el costo de producción. Se recomienda dar a conocer a los productores de la Finca Soterrado los resultados obtenidos en la investigación, validar los resultados obtenidos, y aplicar esta metodología para otros cultivos con el fin de disminuir el impacto asociado a la agricultura.
Diseño de un programa de Conservación y Mejoramiento de Suelos para la CCS “Manuel Ascunse Domenech" del municipio Cienfuegos
(Universidad de Cienfuegos " Carlos Rafael Rodríguez ", Facultad de Ciencias Agrarias, Departamento de Agronomía, 2012-06-18) Macia Peña, Suleidy; Fuentes Galalrdo, Mario, tutor
Con el objetivo de diseñar una propuesta de manejo y conservación de suelos con el empleo de técnicas agroecológicas en función de las características de la CCS; se actualiza el comportamiento de los factores limitantes del rendimiento agrícola con mayor incidencia y se realiza la clasificación agro productiva de los suelos, recomendando las medidas de conservación y mejoramiento en función de su manejo; la investigación se desarrolla entre los meses de noviembre del 2011 a mayo de 2012 en áreas de frutales y cultivos varios de la CCS “Manuel Ascunce Domenech”, ubicada en la zona de “Lagunillas” del municipio Cienfuegos. Se aplican diferentes métodos analíticos de laboratorio, lo que permitió diagnosticar los factores limitantes con mayor incidencia. En el análisis estadístico de los resultados fue utilizado el paquete SSPS (se evalúan los estadígrafos Coeficiente de Variación y Desviación Estandar). El trabajo arriba a las conclusiones que entre las parcelas hay difierencias significativamente en las características físicas y químicas y que para los cultivos estudiados las que mostraron mejor comportamiento agroproductivo fueron: seis a diez, con categoría I y II. Teniendo en cuenta la problemática existente en cada una de estas parcelas, se realiza el diseño del manejo de la conservación y mejoramiento de los suelos en la CCS para lograr mejores resultados productivos y contribuir a contrarrestar los efectos de los procesos degradativos.
Sostenibilidad Integral de la Empresa Agropecuaria Horquita
(Universidad de Cienfuegos " Carlos Rafael Rodríguez ", Facultad de Ciencias Agrarias, Departamento de Agronomía, 2012-06-21) Abraham Rodríguez, Saul; Pérez Lama, Juan, tutor; Cordovéz Torres Gómez de Cádiz, Danel, tutor
El presente trabajo de diploma tiene como título Sostenibilidad Integral de la Empresa Agropecuaria Horquita. Se realiza en el período comprendido de los años 2010 -2011, también se hizo una comparación con los aspectos más importante a partir del año 2007 para tener una valoración más amplia de los resultados que sustentan la sostenibilidad de la empresa haciendo énfasis en el material humano y muy especialmente en los factores de la comunidad incluyendo los avances en el campo social que se revierte en el incremento de las producciones y su diversificación, así como la inserción en los productos que sustituyen importaciones dando respuesta a la Política Macro Económica del VI Congreso del Partido, manteniendo una línea clara de la importancia de la preservación del medio Ambiente, tratando de sustituir productos químicos por biológicos en aras de tener una agricultura sostenible y ecológica.