Publication: Obtención del aceite esencial de cananga odorata.
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Date
2015
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Publisher
Universidad de Cienfuegos “Carlos Rafael Rodríguez”, Facultad de Ingeniería, Departamento de Química
Abstract
El presente trabajo investigativo Obtención del Aceite Esencial de Cananga odorata, más conocido como aceite esencial de ylang-ylang tiene múltiples usos principalmente en la industria para la elaboración de cosméticos y perfumería, se obtiene a través del método de destilación con arrastre de vapor de sus flores las cuales son conocidas por su agradable aroma. El aceite esencial de esta planta tiene gran aceptación en el mercado internacional, su comercialización ya sea en producto bruto o refinado aporta grandes ganancias, por tal motivo es necesario, estudiar la posibilidad de explotar esa rica flora poco conocida en el país y que pueda hacer grandes aportes a la economía cubana, multiplicando las divisas del país a través de la exportación de un nuevo producto con un alto valor agregado. Para la producción de este aceite se montó un equipo de destilación en el laboratorio de la Fábrica de Ron Cienfuegos con el objetivo de realizar cinco corridas a las flores recolectadas procedente del árbol ubicado en la Universidad de Cienfuegos, como resultado de este estudio experimental se obtuvieron datos de temperatura a las cuales ocurre el proceso, además del rendimiento del aceite producido en dependencia de la cantidad de flores recolectadas, la época del año en que se cosecha y estado de maduración de las misma, un estudio de factibilidad económica realizado a una posible producción a escala piloto demuestra que la inversión es atractiva pues el VAN es de 68,81 mayor que 0, la TIR 51 % y el PRI indica que se recupera en cuatro años medio, y en cuanto a su valoración ambiental los desechos sólidos y líquidos del proceso no representan un peligro al medio ambiente
Description
Keywords
Aceite Esencial, cosmética y perfumería, Cananga odorata.