Publication: Propuesta de diseño de un Sistema de Gestión Ambiental para el manejo de los residuos en la Empresa Agroindustrial Azucarera 14 de Julio.
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Date
2021
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Publisher
Universidad de Cienfuegos “Carlos Rafael Rodríguez”, Facultad de Ingeniería, Departamento de Química
Abstract
La presente investigación desarrolla la propuesta de diseño de un Sistema de Gestión Ambiental para la Empresa Agroindustrial Azucarera 14 de Julio, ubicada en el municipio de Rodas, Cienfuegos, Cuba; y responde a la creciente necesidad de una herramienta que avale la autoridad del centro en el territorio. El objeto social de la unidad es la producción y comercialización de azúcar crudo. Para la implementación de este sistema se aplicó un diagnóstico ambiental inicial, que ofrece un análisis correcto de la situación existente, evaluando los factores impactados, las acciones impactantes y los impactos provocados como resultados de las actividades que se desarrollan en la Entidad. La metodología utilizada para la evaluación de impactos fue la propuesta por Conesa 2000, como resultado se obtiene que la acción más impactante es la generación de residuales líquidos. Se proponen objetivos, metas y acciones, estructurados en un Programa Ambiental y su análisis inversionista, que contempla las medidas de Producción más Limpia y tratamiento de residuos. La incorporación de la gestión ambiental en los procesos productivos y de servicios de las empresas que aplican el Sistema de Dirección y Gestión se logra en esta investigación, con el objetivo de lograr producciones más limpias, con evaluación técnico-
económica favorable.
Description
Keywords
sistemas de gestión ambiental, sector agroindustrial azucarero, residuos