Publication: Dinámica de la producción de leche en el municipio de Abreus
Loading...
Date
2011-06-15
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad de Cienfuegos “Carlos Rafael Rodríguez”, Facultad de Ciencias Agrarias, Departamento de Agronomía
Abstract
El trabajo se realizó durante tres años en los Consejos Populares de Abreus, Yaguarama, Horquita, Charca y Juraguá del Municipio Abreus en la Provincia de Cienfuegos, con el objetivo de contribuir al mejoramiento de las condiciones sociales y de vida de la población. En el mismo se evalúan parámetros del comportamiento del autoabastecimiento de leche en el sector privado, cooperativo y estatal valorando el incremento de la seguridad alimentaría del Municipio de Abreus y la disminución del costo de la producción de leche. Obteniéndose como resultado que el avance de la producción de leche es una realidad objetiva dentro del incremento de la seguridad alimentaría de la población del territorio y que permite disminuir el costo de producción, así como la utilización de alternativas para el mejoramiento de la composición genética del rebaño lechero que asegura la continuidad de la producción láctea
Description
Keywords
Cienfuegos, población de Abreus, autoabastecimiento, seguridad alimentaria, producción